板式杀菌机

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果蔬清洗打浆设备

果蔬清洗打浆设备

  • 所属分类:前后段生产设备
  • 浏览次数:
  • 发布日期:2020-11-28 10:14:45
  • 产品概述
  • 性能特点
  • 技术参数

浙江英拓机械科技有限公司是一家集技术研发,产品设计,售前售后服务为一体的工业4.0智能制造及工业自动化控制系统成套交钥匙工程现代化企业。公司先后与江南大学、福建省微生物研究所、江苏农科院、贵大及凯里学院强强联合。公司业务主要涵盖了水,中性饮料,酸性饮料,含气饮料,果酒酵素,油调味品,药品等设备以及相关配套设备(如净化室及管路等)我公司还为您提供外,饮料工厂厂房布局设计及饮料工艺流程设计与咨询等专业服务。

 

一、果蔬清洗打浆设备介绍

二、果蔬清洗打浆设备工作原理

三、影响打浆机物料擦碎程度的因素

四、水果清洗机臭氧的作用

 

一、果蔬清洗打浆设备介绍

果蔬打浆机适用于多种新鲜的果品和蔬菜打浆分离之用。可将果品,如:桔肉、葡萄、猕猴桃,桑果、杨梅、水蜜桃(去核)等,打成果酱汁,把果核、果籽,薄皮分离出来,也能将青菜(切断),蕃茄、辣椒、芹菜(切断)等打成蔬浆汁,把蔬菜筋分离出来,是制果酱、果汁、蔬菜汁的理想机器,为食品加工企业重要设备。

 

二、果蔬清洗打浆设备工作原理

果蔬打浆机的工作原理:

物料进入筛筒后,由棍棒的回转作用和导程角的存在,使物料沿着圆筒向出口端移动,轨迹为一条螺旋线,物料在刮板和筛筒之间的移动过程中受离心力作用而被擦破。汁液和肉质(已成浆状),从筛孔中通过收集器送到下一工序,皮和籽从圆筒另一开口端排出,达到分离。

果蔬清洗机功能原理:

1、食物净化 、 消毒灭菌:由表及里 的降 解蔬菜、水果中残留农药等有毒物质,清除肉类、海鲜中的抗生素、化学添加剂、激素、重金属离 子等有害物质.

2、净化空气: 可除去新装修、新家具等散发出来的甲醛、油漆味等有害物质。

3、果蔬保鲜: 清洗过的 果蔬 肉类等食物,可延长保鲜期7天;同时可去除冰箱中的异味。

4、美容保健: 解毒洗菜 机处理过的水可活化皮肤细胞,促进血液循环,加速新陈代谢。

5、养鱼、浇花 : 解毒洗菜机处理过的水养鱼,使鱼儿更加活跃:用来浇花可防止病虫害。

 

三、影响打浆机物料擦碎程度的因素

(1)物料本身的性质

(2)筛孔直径:0.4~1.5mm,原料不同和加工要求不同,可调换不同孔径的筛筒。

(3)筛孔总面积占筛筒总面积百分率:50%

(4)导程角1.52.0(有3°)

(5)棍棒与内壁间距:1~4mm

(6)轴的转速

使用时主要调整(6)、(5)、(4)

物料在圆筒筛内运动速度的调节

轴转速快,物料移动速度快,打浆时间少,导程角大移动速度快,打浆时间少,操作时只需调节一个参数,通常采用调整导程角:因为①末采用无级调速装置,更换传动件较麻烦,调整导程角较方便,可在适用范围内任意调整角度;②导程角变动对物料移动速度比改变转速的影响大得多。

调节导程角和间距是否合理,可通过含汁率高低判断(用手使劲捏渣,有汁液流出说明含汁率高,高时,导程角和间距都应小些,含汁率低时,可大些,可只调整其中一个,可达良好效果。

水果打浆机的联动多台打浆机串联,安在同一机架,由一台电动机带动,称为联动。联运时,各台打浆机筛筒孔眼大小不同前道比的道大,即一道比一道细。

 

四、水果清洗机臭氧的作用

1、分解农药和激素和毒 素: 臭氧 具 有极强的氧化性,迅速氧化农药和激素分子链,使农药 和激素变成稳定的无机化合物;

杀菌、消毒:臭氧中单原 子具 有极强的 渗透性,迅 速氧化细菌和病毒的细胞壁,生成无机化合物,起到杀菌、消毒的目的;

2、分离重金属离子:臭氧中的氧原 子能够把溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的无毒高价化合物,沉淀分离出来;

3、保鲜、除臭功能:用臭氧水洗过的蔬菜 ,或用臭氧气体吹过的蔬菜,可延长保鲜期2—3倍,臭氧气体可以除去卫生间难闻的气味,除厨房内的鱼腥味、米发霉的气味。

果蔬清洗打浆设备

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