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乳酸菌酶解罐

2020-12-07 09:26:11
乳酸菌酶解罐
详细介绍:

一、不锈钢酶解罐产品概述

不锈钢酶解罐又称不锈钢酶解罐,是一种不锈钢容器,它提供酶活性和酶作用的维持,如酶分解所需的温度,调节PH值,以及提供搅拌混合,以加快酶的活性,提高并完成生物反应过程。

生物酶解技术是利用适当的生物催化剂,即生物酶,来分解物质,加速分解转化的过程,成为有用物质和实验或生产过程的目的。它在纺织染整,蛋白质酶解转化,生物降解废水等方面有着广泛的应用。

酶学也是利用酶所具有的生物催化功能,借助于工程手段,将相应的原料转化为有用物质,并将其应用到社会生活中去的一种科学技术。它包括酶制剂的制备,酶的固定化,酶的修饰与改造及酶反应器等方面内容。酶工程的应用主要集中于食品工业,轻工业以及医药工业中。

二、不锈钢酶解罐结构组成

主罐采用三层不锈钢焊接而成,内罐采用优质不锈钢SUS316L,经过抛光处理,符合食品药品卫生要求。夹层采用SUS304不锈钢,夹层设置不锈钢导流板,利于蒸汽及循环水的导流。外焊接填充不锈钢保温,利于酶解过程的实现。

酶解系统主要由酶解槽、蒸气加热系统、循环冷却系统、搅拌系统、PH调节系统、加料系统、出料系统、过滤系统、清洁系统、电气控制和配制槽等组成。

三、不锈钢酶解罐产品的功能

具备加热、冷却、保温、搅拌等功能,罐体设计有物料入口、纯水口、出料入口、采样口等工艺管口,能满足酶解工艺条件。酶解结束后可以开启夹套直通蒸汽达到灭酶功能。灭酶完成后可进行降温冷却后开启放料阀出料。酶解罐可设计自动的控制系统,包括进料、出料、控温、搅拌、PH值调整等过程控制,降低劳动强度,使酶解过程实现全自动控制。

四、不锈钢酶解罐结构特性

1、可实现在线CIP\SIP

2.焊缝应打磨平整,采用喇叭口设计焊接,符合卫生要求。

3、夹套设计有循环导流板,利于蒸汽、循环水加热和冷却过程。

4、内罐体设计有挡板,使反应充分。

5、罐体设计有不锈钢保温层,保温介质采用聚氨酯发泡。利于酶解过程的温度控制,同时降低热源损失,防止烫伤安全事故发生等。

6、内罐体镜面抛光Ra≤0.4,卫生无死角。外罐体2B、拉丝处理。

七、管口采用拉翻工艺圆弧过渡,平滑易清洗,无死角,确保生产过程可靠,稳定,符合GMP要求。

五、不锈钢酶解罐管口配置

不锈钢酶解罐设有人孔、入口、出口、视镜、聚光灯、呼吸口、CIP(配有卫生通用清洁球)、SIP口、无菌取样口、酸度计接口(配套SIP)、温度计、温度传感器、冷热介质进出口等工艺喷嘴。

乳酸菌酶解罐

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