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超高温瞬时灭菌机清洗程序及产品特点

2021-06-05 00:00:00

超高温瞬时灭菌机的清洗程序及注意事项:

采用现场化学清洗(c、I、p),清洗时请勿拆卸零件。清洗的目的是清除换热盘管壁上的水垢,改善换热效果,提高设备能力,一般连续使用6~8小时,特殊情况下发现生产能力显着下降时,必须立即清洗。

(1)CIP洗涤程序

A、水洗:物料行将结束时,即用水进行清洗,以去除残留的物料,同时更有利于下一步清水清洗,当设备出水变清时,即可停止水洗。

B、碱洗:将苛性钠(烧碱NaOH)制成2%浓度碱洗液,加热至80℃,循环约30分钟。碱能溶解蛋白质、乳脂,使积垢发泡松散。如果水垢严重,溶液浓度可以适当提高。

C、水洗:大约15分钟排除碱液后用水冲洗。

D、酸洗:将硝酸(HNO3)制成2%浓度的酸洗涤剂,加热至80℃,循环30分钟左右。

E、水洗:排除酸液后,用水冲洗约15分钟,防止物料在再生产过程中被残余酸液污染。清洗后,应注满清水,以备下次操作。

(2)洗涤注意事项:

A、在清洗过程中,切勿用氯化物制备清洗剂。

B、清水要求氯含量小于50mg/L,水质较差的地方,清洗时必须对水进行净化。

超高温瞬时灭菌机


高温瞬时灭菌机的产品特点:

1、连续生产,灭菌时间极短。

2、由于受热时间短可获得优质产品。

3、由于采用超高温灭菌,故灭菌效果特佳。

4、与离心泵或高压均质机串联使用,应用范围很广,适宜于高粘度物料的灭菌。

5、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果,故蒸汽消耗量小。


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