板式杀菌机

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管式杀菌机的日常维护

2020-11-18 00:00:00

管式杀菌机的工作原理是用高压泵将物料送入不锈钢加热管。蒸汽引入壳体空间后,管内流动的物料被加热。物料在管道中来回几次后,达到杀菌所需的温度和保温时间,然后出料。如果不符合要求,将通过回流管返回进行再次灭菌。

好处:产品粘度范围广,使用环境pH值1~14,适合于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、牛奶、长寿奶、果酱、果酱制品等无菌生产,经UHT杀菌系统处理后的产品在无菌包装条件下,其品质或新鲜度可在常温下保持3~6个月(不加任何防腐剂),免加任何冷藏链;管内无任何接触点,无卫生死角,产品不会粘附在管内,在杀菌时波纹管形成较大的湍流,在物料流动时具有自清洗作用,因而不易在管内形成结垢和污染;CIP自清洗作用时间长,且较好;备件少,运行费用低;易装易检;易装易拆;1材料可靠,能承受较大的产品压力。

管式杀菌机

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